茂鼎专业生产杀菌锅
茂鼎食品机械是一家专业生产杀菌锅的生产厂家，厂家直销，质量保证，欢迎新老客户联系我们，我们将竭诚为您服务。
杀菌锅概述
1、由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若千管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长
2、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美得、安装容易、操作方便、安全
杀菌锅广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产、医药行业等领域。根据用户对不同物料的加热、杀菌、保温冷却的不同工艺要求，进行流程组合设计，杀菌锅具有各种安全保护措施，全过程自动控制，控制稳定精确安全。
采用经由国家劳动安检部门批准的开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质（经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质）以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水（温水）直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。
杀菌锅优势：
（1）我们的双层杀菌锅有2台水泵，补水泵和循环泵分开工作，两个水泵都能保证从进水到出水不超过3分钟，水的活力小（死水），则温差大，水的活力大（起到搅拌作用），则温差小。冷热水分开，使用寿命延长，可控性高。也可选择，用一个水泵。
（2）我们厂家用的是架体+支撑，起到稳定作用。有的厂家：只有支撑，稳定型不强。
（3）我厂的双层水浴杀菌锅上下锅体是一样大的，这样在产品杀菌的时候水量充足，杀菌彻底，水在上罐中只能达到80%的容积，水沸腾后流到下锅，能够全部的覆盖馋产品。而且上锅也是带压力的，带保温层，保温效果好.有的厂家：上罐比下罐小，产生的额水量不足以覆盖产品，不能完全杀菌。
（4）我公司的双层水浴杀菌锅上锅带有加热管，不只是储水罐同时也是热水罐，提高热效率；而很多厂家上锅只是储水罐，没有加热功能。
（5）我厂的不锈钢杀菌锅小车轨道都是SUS304不锈钢折弯的，而其他很多厂家使用的是角钢，角钢是结构钢，材质不是304的。
（6）我厂的杀菌锅配套的小车、托盘、盘子都是SUS304的；很多厂家的都是201材质的。
（7）我公司电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等几种控制方式的杀菌锅都具有两套控制系统，电动手动双保险，安全性能更高；而其他很多厂家只有一套控制系统。
（8）焊条为304不锈钢，保持所有板材为不锈钢，焊口也不易生锈，不会影响使用寿命。
