一年一度的美食节开始了，我和朋友约好去逛一逛，便发现了心仪已久的驴肉火烧，驴肉鲜嫩可口，再配以火烧和佐料，很是美味。对于驴肉的蒸煮合适不过于夹层锅。夹层锅又被称为蒸煮锅。我们公司生产的夹层锅有电加热、燃气加热、蒸汽加热三种加热方式，又有立式和可倾式之分，还可以根据客户的要求安装搅拌装置、高压盖子或者自动翻转筐。搅拌装置顾名思义就是可以搅拌食物，一般用于熬糖或者炒制。高压盖子类似于家中的高压锅，食物蒸煮速度快。自动翻转筐是可以保留锅中的汤汁进行下一锅的卤制，只将固体食物从锅中翻出，出料方便。
二、产品简介:
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
三、在全国各个地方，都有卤煮熟食的，卤鸭、卤鸡、卤猪头肉、卤牛羊肉等。大多数的方法就是将食品直接放置到带有卤水的夹层锅内卤制。卤熟食的夹层锅大多数客户选择的都是立式的，因为卤水我们都是不轻易倒掉的，因为卤出来的东西好吃不好吃主要就是看这锅卤水，用夹层锅就能避免我们自己在家里用大锅卤煮的一些弊端，例如温度不容易控制，很容易烧糊，用电加热的夹层锅温度是可以设置的，是可控的。而且温度高，升温快，效率也高。
四、现在流行一种讨女孩欢心的做法，就是买上一大箱子的美食送给女孩。打开箱子里面会有鸡翅、鸭脖、蜜饯、各种小点心等等。夹层锅对于这些美食的蒸煮、炒制、卤煮有着很大的作用。很多厂家生产的蒸汽夹层锅的旋转接头是铸铁的里面有聚四氟密封圈，使用半年左右可能会发生漏气现象，而我们公司生产的蒸汽夹层锅的旋转接头是铜制的，机械密封，没有磨损，不会发生漏气现象，只要管道内没有渣滓，使用长久，需要购买耐用的夹层锅，快联系我吧。
五、用途：蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
